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酒店餐饮装修(餐饮店如何装修才好呢)

2024-11-06 15:39:54 lyseo 【 字体: 举报

餐饮店如何装修才好呢?

关于你这个问题,小编给你一些建议希望对你有所帮助!餐饮店装修前一定要定好位,这样才能更好的设计出合理的装修方案。定位类型及规模目标客户人群,餐饮特色等:

1,餐饮设计装修一定要体现出人性化的经营设计理念。以人为本,才能让人心甘情愿掏钱给你。让人有家居甚至是亲情的感觉,温馨,柔和,典雅,活泼。让客人在快捷酒店里感觉到家的温暖与舒适。

2.餐饮店装修时,必须要考虑到和谐管理,各各项目比如客房、厨房、仓储、餐厅等多功能都应该和谐地结合起来设计。

3.餐厅的色彩配搭主要是从空间感的角度来考虑的,对于餐厅单置的构造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因为从色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系列的原因。

4.餐桌与餐椅一般是配套的,也可分开选购,但需注意人体工程学方面的问题,如椅面到桌面的高度差以30cm左右为宜,过高或过低都会影响正常姿势;椅子的靠背应感觉舒适等。

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餐厅装修全包包括哪些

设计方案·然后从拆除到装修好还外带软装就是座椅板凳等,店内的广告语,招牌这些,一条龙服务

餐厅如何装修?

第一,餐厅位于角落位置。有些餐厅位于居室偏角落的位置,周围有边角,看起来显得空间更加逼仄。业主也很苦恼桌椅要怎么摆放才好,怎么摆都怎么觉得别扭且显拥挤。恰恰相反,这种结构的餐厅正好提供了一个能节省空间摆放家具的条件——墙角。

首先,可以设计成卡座形式餐厅。根据餐厅的大小和墙角的位置,可以贴合墙角、沿着墙边设计一个不同类型的卡座(常见有一字型、L字型、U字型),再根据卡座的座位布置来摆放一张长方形、圆形或弧形的餐桌,椅子一般摆两张在餐桌旁边就足够了。选择底部有收纳柜的卡座能为餐厅的物品起到收纳作用,平时朋友在此喝茶聊天也能翻阅一下柜子里放着的书籍杂志或扑克牌、象棋。

其次,桌椅靠墙摆放。如果业主家中用餐人数是4个人以下的话,餐桌的一面可以靠着墙面摆放,1张椅子就靠着墙角摆放,餐桌的另外两面可以摆放2~3张椅子。这样既充分巧妙利用了墙角和墙面,也能有足够舒适的用餐空间。

再者,储物柜靠着墙角摆放。餐厅需要摆放储物柜、微波炉等家用物品的话,也可以利用墙角的空间,犹如嵌入其中,大大节省了餐厅的每一寸空间。建议购买高瘦型的储物柜,这样可以节省餐厅的横向空间。

第二,餐厅呈开放式。开放式餐厅没有墙角做支撑,就要靠家具摆放位置来达到餐厅空间巧利用的效果了。

首先是餐桌椅的形态以及薄厚的选择。长条形餐桌能更节省空间,且将空间延长,更显空阔,业主可以考虑使用造型较时尚的长板凳样式座椅当作用餐的就坐家具。一般来说,质感厚重的家具会比质地轻盈的家具更占空间,所以建议选择比较薄的餐桌椅,既节省空间又方便搬动。

其次是收纳工具。要想巧妙利用餐厅空间,必定要让餐厅具备强大的收纳功能。可以选择底部有收纳柜或收纳层的餐桌,可以在餐厅里放置一些需要用到的物品(如一次性水杯、桌布等)。可以在餐厅的墙面上设计一些搁物架摆放酒瓶、餐具等。

再者是功能分区。想将餐厅空间合理利用起来,不能把东西都堆在一起显得杂乱无章,要对餐厅的每个功能区进行鲜明的分配,这样显得排列有序,还能帮助节省空间,比如用餐区、餐具摆放区等。

酒店餐厅在装修设计中需要注意哪些事项

1.

注重保护客人的隐私

  在酒店餐厅中,最好不要设计排桌式的布局,那样一眼就可将整个餐厅尽收眼底,从而使得餐厅毫无档次,空间乏味。酒店餐厅可以通过各类形式的玻璃、镂花屏风将空间进行组合。这样不仅可以增加了装饰面,而且又能很好地划分区域,给客人留有相对私密的空间。

  2.

良好的通风、排烟系统

  很多餐厅一进去就有一股烟味、酒味、油烟味、霉味,以及各种菜肴的混合味道,这一问题由多种因素造成,不过主要还是出在通风上,同时厨房的负压不够是也常见的问题之一,因此酒店在装修设计时要特别注意这一问题。可以通过增加负压来避免厨房油烟及菜味的逸出,从而解决整个酒店通风的串味。

  其实餐厅还可以通过设立吸烟区和非吸烟区,以此来减小吸烟对非吸烟客人的影响,当然,早在通风设计时就应考虑到这一问题,这一区域通风量的增加可减小对其它区域的影响。通风方面另一常见问题是出风口正对客人或餐桌,东莞装饰公司排名那会影响客人的舒适及菜肴的质量。

  3.

重视灯光设计

  灯光是酒店设计中很重要的一项,太亮或太暗的就餐环境会使客人感到不适,桌面的重点照明可有效地增进食欲,而其它区域则应相对暗一些,有艺术品的地方可用灯光突出,灯光的明暗结合可使整个环境富有层次。此外,还应避免彩色光源的使用,那会使得餐厅显得俗气,也会使客人感到烦躁。

酒店中餐厅装修有哪些设计要点

1、自身定位

餐厅装修之前,店老板要有自己的想法,比如说考虑把餐厅装修成什么样的风格、什么样的餐厅品牌特色,以怎样的形象呈现在消费者面前,以及消费者的需求等等,这些都是店老板们要先考虑好的问题。餐厅定位明确之后,这对装修设计会有很大的帮助,这样的餐厅也就会更具特色、更有个性一些。

2、合理布局

对餐厅布局进行很好的规划,将能够使餐饮店气氛更好,而且也更能吸引到顾客来消费。餐厅布局包括:室内格局空间、灯光色调运用、餐厅门面设计,我们只有将这些都进行合理有效的布局,才会使餐厅形成一种特有的氛围,让顾客用餐的时候才更加的享受就餐环境所带来的愉悦。

3、色彩搭配

1)为了增加顾客食欲,餐厅色彩搭配就显得非常的重要。可根据餐厅整体空间感来确定色彩,若空间为单置结构,可采用暖色调色彩来进行装饰,给人温馨之感,如黄色系的色彩就有非常不错的效果。餐厅装修一般比较少用蓝色系色彩,这种冷色调会让人没食欲。

2)如果是快餐店这样的店面餐厅,在色调的装修上可以采用一些艳丽的色调,可提高顾客的食欲。而且亮色调容易给人审美疲劳,让人有想尽快离开的感觉,很符合快餐的消费理念。

3)但要是西餐厅装修的话,就不能使用艳丽的色调了,我们可以采用柔和的暗色调,再搭配一些柔和的灯光,就能够给顾客营造出浪漫的就餐气氛了。

4、设计理念

餐厅在装修设计时,要以人性化为经营理念,千万不能以利益化设计理念来进行装修,因为只有在温暖、舒适的环境中,让赶快有一种身在自家餐厅的感觉,这样参会让他们心甘情愿的掏钱。这样运用家居装修来设计的餐厅,往往会使整个空间更加的温馨、亲切。

5、装修细节

餐厅装修细节装修是很关键的。比如餐厅墙面是顾客进门第一眼就能看见的区域,若是采用墙纸装饰,则在粘贴过程中要小心了,边角不能出现翘起现象,也不能有褶皱,墙纸色彩图案要统一,只有将细节做到位,才会使整个餐厅更加显得精致,更加吸引顾客消费。

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